De un vistazo
- Vendimia
- De fines de febrero a abril
- Fiesta de la Vendimia
- La Vendimia, a principios de marzo
- Zonas vitivinícolas
- Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco
- Desde Buenos Aires
- Alrededor de 1 hora y 45 minutos en avión
- Cepa emblemática
- Malbec
En este artículo6 secciones
Mendoza es hermosa todo el año: viñas, álamos y los Andes de fondo. Pero durante unas semanas, entre fines de febrero y abril, la región hace aquello para lo que existe, y visitarla durante la vendimia es una experiencia distinta de visitarla fuera de ella.
Qué cambia en la vendimia
Las bodegas están en plena actividad, y eso les da una vida que no tienen el resto del año. Puede que veas llegar la fruta, funcionar las mesas de selección y llenarse los tanques. Las degustaciones en la vendimia pueden incluir cosas que no están a la venta, como mosto en plena fermentación o una muestra de barrica, según la bodega y el día.
La ciudad también cambia. La Vendimia, la fiesta de la cosecha de la región, culmina a principios de marzo y es el mayor acontecimiento del calendario provincial, y Mendoza se llena en consecuencia. Vale la pena verla una vez y vale la pena evitarla si las multitudes no son lo tuyo; la cosecha sigue antes y después.
Dónde pasar tus días
Luján de Cuyo, justo al sur de la ciudad, alberga muchas de las bodegas consagradas y es la zona más fácil de visitar sin mucha planificación. Maipú es más llano y está cerca de la ciudad, y es el que la gente recorre en bicicleta. El Valle de Uco queda más al sur, a aproximadamente una hora y media por carretera, y es más alto y el más impactante de los tres: es donde las montañas dejan de ser un telón de fondo y empiezan a explicar por qué el vino sabe como sabe.
Una zona por día es el ritmo correcto. Dos es un error que se comete una sola vez.
Cómo llegar y moverse
La mayoría de los visitantes vuela desde Buenos Aires, alrededor de una hora y cuarenta y cinco minutos, y se aloja en la ciudad o en un lodge entre viñedos. Una base en la ciudad te da restaurantes y salidas nocturnas; un lodge te da mañanas entre las viñas y los Andes en la ventana.
Las distancias entre bodegas son más largas de lo que parecen, y la degustación es el sentido del día, así que un chofer o una excursión guiada elimina la única decisión realmente difícil del viaje.
Nueva rutaArgentina Essentials7 días · 6 noches · ArgentinaDesde $2,890 por personaVer el circuitoFuera de la vendimia
Mendoza sigue valiendo el viaje en otras épocas. La primavera, de septiembre a noviembre, trae hojas nuevas y días templados; en abril y mayo las viñas se vuelven doradas y rojas; y el invierno es frío y despejado, con nieve en las montañas. Las bodegas reciben visitantes todo el año, aunque algunas tienen horarios más cortos en los meses tranquilos.
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Preguntas
¿Cuándo es la vendimia en Mendoza?
Normalmente de fines de febrero a abril, según la cepa y la altitud. Los viñedos más altos, como los del Valle de Uco, tienden a cosechar más tarde.
¿Cuándo es la Fiesta de la Vendimia?
La Fiesta de la Vendimia se desarrolla durante febrero y culmina a principios de marzo, con las celebraciones principales en la ciudad de Mendoza. Las fechas exactas varían un poco cada año.
¿Necesito reservar las visitas a bodegas con anticipación?
Sí, sobre todo durante la vendimia y en el Valle de Uco, donde muchas bodegas reciben visitantes solo con cita.
¿Cuántos días necesito en Mendoza?
Dos o tres días completos te permiten visitar dos zonas vitivinícolas a un ritmo tranquilo. Nuestro circuito Argentina Essentials dedica a Mendoza dos noches en un lodge entre viñedos.
